Автономная установка приготовления смеси.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕСИ МОРОЖЕНОГО

Автономная варка производительностью 1200 л/час .

Состав:

Две ЕМКОСТИ из нержавеющей стали для подготовки и смешивания ингредиентов, с крышкой. 1,200 л / каждая,
имеют следующие возможности:
Цилиндрические вертикальные танки из нержавеющей стали AISI 304
Изоляция из полиуретана с высокой плотностью
Применены специальные схемы Trapcold на дне и на стенках для циркуляции воды при 95 ° С
материалы пригодны для контакта с пищевым продуктами
Открытое исполнение с косым плоским дном, с боковым выходом
Мешалки с высокой эффективностью
Clamp вход для моечных растворов с диффузором

Вход продукт через анти-пенящейся зажим
Выход продукта через двуходовой клапан

Один ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ НАСОС (Турбомиксер)
 

Два трубчатых ФИЛЬТРА

БАЛАНСИРНЫЙ ТАНК
Насос двухскоростной
Пластинчатый ТЕПЛООБМЕННИК
Из четырех секций
для пастеризации смеси мороженого и охлаждения смеси
Производительность 1,200 л / ч