Комплект оборудования
для производства мороженого
Производительность
5000 шт/час.
Виды продукции: мороженое в вафельном стакане (рожке) до100гр.
Закалочную камеру необходимо укомплектовать
Холодильным агрегатом на
базе компрессора BITZER HSN 7461-70
оборудование должно соответствовать ГОСТ Р 12.2.141-99
«Системы холодильные холодопроизводительностью свыше 3 кВт» и ПОТ Р М 015-2000
«Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации фреоновых холодильных
установок».
Состав:
Полугерметичные винтовые
компрессоры, оснащенные запорными вентилями
на нагнетании и всасывании.
Маслоотделитель с системой
подогрева
Система подачи масла к компрессорам.
Линия всасывания, в состав которой
входит разборные фильтры-очистители, запорные
вентили перед фильтрами, теплоизоляция и трубопроводы.
Линия нагнетания, в состав которой
входит входит регулятор
давления нагнетания,,
запорная арматура и трубопроводы.
Жидкостной ресивер
Система мониторинга и безопасности (
прессостаты, манометры, предохранительные
клапана на жидкостном ресивере и
маслоотделителе)
Экономайзер (порт ЕСО с
сервисным вентилем) .
Отделитель жидкости
Линия перепуска
Шкаф
управления
| 
