Установка предназначена для быстрого приготовления теста, используемого для выпечки вафельных стаканчиков, сахарных рожков, листовых вафель. Установка состоит из емкости объемом 120 литров, мотора со специальным ротором, электронного пульта управления. Все компоненты отличаются высоким качеством и спроектированы таким образом, чтобы обеспечить максимальную надежность и длительный срок службы машины.
Особенности:
- качественное и быстрое приготовление теста
- специальная конструкция ротора исключает наличие комков и обеспечивает высокую гомогенность смеси
- автоматическая остановка по окончании времени приготовления
- прямое вращение ротора с частотой 1000 об/мин исключает необходимость последующей фильтрации теста через сито
- возможна переработка отходов производства мороженого без извлечения вафель
- экономия времени за один замес:
2 мин для обычного теста,
5 мин для теста с высоким содержанием сахара
Технические характеристики:
Питание: 380 В.
Потребление электроэнергии: 5,5 кВт/час.
| 
